Traiteur Voor-Thuys

Vers

Huysgemaakte Maaltijd

Wisselende kant en klaar maaltijd

Room Paté

Paul's Pie Chicken Mushroom

Sappig kipfilet en champignons in een romige saus op smaak gebracht met prei, crème fraiche en mosterd

Paul's Pie Stewed Pie

Voor de stoofvlees liefhebber is deze mini pie echt een aanrader. Stukjes rundvlees, in een heerlijke krachtige saus, die lekker uit elkaar vallen in uw mond

Tapenade Mediteranee

150 gram

Tapenade Formaggio

150 gram

Tapenade Zontomaat

150 gram

Tapenade Truffel

80 gram

Olijven Provencaalse

200 gram

Vlees

Wagyu Salami

Ossenhaas Spies

4 x 100 gram

Asian Umami

Ossenhaas Medaillons

2 x 90 gram

Brandt & Levie Droge Worst

Keuze uit de smaken; Chili, Knoflook, Venkel, Peper, Rozemarijn of Lavendel

150 gram per stuk

Villani Culatello

90 gram

Villani Prosciutto Di Parma

100 gram

Villani Salami Fiocco

110 gram

Borrel Gehaktbrood 350 gram

Potje Mosterd

Lekker voor bij het gehaktbrood!

Rillettes

Brandt & Levie
Smeersel van varkensvlees, lekker op toast of brood met zuurtjes.

Kaas

Alphenaer Geitenbrie

138 gram

Intens romig, vol van smaak

Rochebaron

150 gram

Soepel, Romig
Frankrijk

Munster Gerome

142 gram

Volle pikante smaak, Licht bitterzoete nasmaak

Le rustique Brie

110 gram

Intense smaak, Romige structuur

Pére Joseph

194 gram

Halfharde Abdijkaas

Passendale

232 gram

Romig, Boterzacht
België

Skylger Mild 50+

466 gram

Mild, Jong
Terschelling

Truffelkaas

300 gram

Vis

Sardines in water

van Fish Tales, 120 gram

Sardines in olijfolie

van Fish Tales, 120 gram

Sardines in pittige tomatensaus

van Fish Tales, 120 gram

Skipjack Tonijn in water

van Fish Tales

Skipjack Tonijn in olijfolie

van Fish Tales

Makreel in zonnebloemolie

van Fish Tales

Kabeljauwlever

van Fish Tales, 120 gram

Ansjovisfilets in olijfolie met kappertjes

van Fish Tales, 50 gram

Roze zalm zonder vel en graten

van Fish Tales, 160 gram

Gerookte mosselen

van Fish Tales

Delicatessen

Likkie Lakkie

Nice to Meat Rub

Deli Di Paolo crostini knoflook

200 gram

Deli Di Paolo crostini Zeezout

200 gram

Gran pavesi crackers

150 gram

Frites uit Zuyd

500 gram

Frites uit Zuyd Mayonaise

Belgische mayonaise, 300 ml

Carpaccio of Black Truffle

Geschaafde Truffel, 50 gram

Delizioso Groene Pesto

90 gram

Groene Pesto

200 gram

Smaakgeheimen Pesto Groen 50 ml

Streeck ambachtelijk rosso kruiden

100 gram

Streeck ambachtelijk knoflook kruiden

100 gram

Gran Pavesi crackers

Olijfolie

Finca la torre hojiblanca

500 ml

De olie is uniek fris en fruitig met een lichte bittere smaak en kruidige tonen. De smaak is evenwichtig met aroma's van groene amandel, appel en banaan

A L'Olivier Olijfolie Extra Vergine Porcini & Truffel

250 ml

Uit de prachtige reeks extra vergine olijfolie van A L'Olivier: de variant met eekhoorntjesbrood en truffel. Heerlijk over een pasta met paddenstoelen en veel Parmezaanse kaas

Olive oil Extra Vergine tartufo bianco

60 ml

Witte truffel gearomatiseerde olijfolie: het wordt aanbevolen als een laatste dressing als intact het delicate aroma van de witte truffel te behouden. Een goudgele uitgebalanceerde smaak met noten van bittere en kruidige smaak met smaak van de witte truffel

Thuysolie (Valderrama arbequina)

200 ml

Arbequina olijfolie bevat tonen van groene appeltjes, net gemaaid gras, limoen, mango en banaan

Almazaras de la subbetica

500 ml

Deze 100% Hojiblanca biologische extra vierge olijfolie is intens fruitig met aroma's van kruidachtige planten, tijm en munt met prominente noten van tomaat en tuin groenten

Venta del baron

500 ml

De olijfolie is heerlijk fruitig en fris met hints van tomaat, appel en banaan. Ook veel gras en klein bittertje, fantastisch in balans met de volle opening

Sauzen & Dressings

Toppingsauzen

Keuze uit 7 smaken! Van Smaakgeheimen

250 ml

Saveurs Geroosterde Paprika Mayonaise

Echt een heerlijke romige mayo, overal lekker bij waar u mayonaise bij zou willen gebruiken, maar ook zeer zeker als dipper bij wat rauwkost.

210 ml

Saveurs Truffel Mayonaise

De typische truffelsmaak maakt bijna alles lekker

Brabantse Dressing

500 ml

van Smaakgeheimen

Kruiden Honing Dressing

140 of 500 ml

van Smaakgeheimen

Honing Mosterd Dressing

500 ml

De Honing mosterd dressing van SmaakGeheimen wordt bereid met o.a. mosterd, honing, kruiden en specerijen

Streeck ambachtelijk grove mosterd

200 gram

Basis Dressing

500 ml

De Basis dressing van Smaakgeheimen wordt bereid met o.a. appel, knoflook, kruiden en specerijen

Streeck ambachtelijk fijne mosterd

200 gram

Dressing Kempische Kruiden

140 ml

De Kempische kruiden dressing van Smaakgeheimen wordt bereid met o.a. dille, peterselie, ui en knoflook

Topping zwarte truffel

140 of 500 ml

De Zwarte truffel topping (dikkere dressing) van Smaakgeheimen wordt bereid met o.a. zwarte truffel, appel, kruiden en specerijen

Mosterd Dille Dressing

150 ml

De Mosterd dille dressing van Smaakgeheimen wordt bereid met o.a. mosterd, dille, kruiden en specerijen

Trio dipsauzen

3 x 50 ml

Drie verschillende dipsauzen van Smaakgeheimen op een rijtje; Sweet Jalapeño, Vijgen Rode Port, Mosterd Dille

Pesto Mayonaise

van Streeck Ambachtelijk

200 ml

Truffel Mayonaisee

van Streeck Ambachtelijk

200 ml

Pittige Mayonaise

van Streeck Ambachtelijk

200 ml

Vegan Alioli

185 gram

Serra de Rodes

Zouten

Zeeuwsche Zoute Stazak Puur

Zeeuwsche Zoute Stazak Gerookt

Zeeuwsche Zoute Stazak Wakame

Zeeuwsche Zoute Zoutmolen Puur

Zeeuwsche Zoute Zoutmolen Zeekraal

Zeeuwsche Zoute Glazen pot Puur

Zeeuwsche Zoute Glazen pot Zwarte Knoflook

Salt flakes Black Truffel

Truffelzout, 30 gram

Streeck ambachtelijk Zeezout Bieslook

100 gram

Azijn

A l'Olivier Balsamicoazijn

500 ml

A l'Olivier Frambozenazijn

A l'Olivier Dragonazijn

500 ml

Finca la torre azijn pedro

250 ml

Boter

Burro al tartufo nero

Truffel Roomboter, 75 gram

Tuinkruidenboter

100 gram

Kruidenboter zoals hij moet zijn: met echte roomboter en verschillende verse kruiden

Tomatenboter

100 gram

Tomatenboter met echte roomboter, Italiaanse kruiden en veel tomaten. Dit maakt hem tot een unieke boter met een échte tomatensmaak

Truffelboter

100 gram

Gezouten franse boter

250 gram

Ongezouten Franse Boter

250 gram

Pasta & Soep

Spaghetti lunga biologisch

500 gram

Penne rigati biologisch

500 gram

Fusilli Super biologisch

500 gram

Dischi biologisch

500 gram

Kleinstesoepfabriek

Keuze uit 8 heerlijke soepen!

Kleinstesoepfabriek maakt biologische bouillons en soepen. Door bijzondere recepten, smaakvolle fairtrade en biologische ingrediënten en aandachtige productie, ontstaat een product waarmee we mensen blij maken en verwarmen via de smaak.

Pasta e Piadina

Wisselende ravioli voor 2 personen en wordt bevroren geleverd. Kook de pasta 4,5 minuten.

Snert

Kwaliteitssoep van Sterrenchef Joris Bijdendijk en Brandt & Levie. Boordevol groente en natuurlijk de allerbeste rookworst.

Noten & Chips

Hoeksche Chips Zeezout

150 gram

Hoeksche Chips Truffel

75 gram

Hoeksche Chips Paprika

150 gram

Hoeksche Chips Ribbel

150 gram

Amandelen Gerookt

Pinda's Gezouten

Notenmix met Zuidvruchten

Macademia's

Cashewnoten Gezouten

Notenmix Gezouten

Zoetigheden

Glans Chocolade 5 stuks

Handgemaakte Bonbons

Glans Chocolade 10 stuks

Handgemaakte Bonbons

Deli Di Paolo amarettini

150 gram

Bokkenpoten 2 stuks

van Heavenly Chocolate

Macarons

van Heavenly Chocolate

Streeck Dropwafels

150 gram

Streeck Framboos Bon Bon

150 gram

Streeck Zuurtjes Mix

150 gram

Streeck Mint-Mop

150 gram

Streeck Cranberry Zuurtjes

150 gram

Streeck Regenboog Zuurtjes

150 gram

Streeck Kersen Zuurtjes

150 gram

Yann De Bretagne caramel met zeezout

Deze heerlijke, romige caramelsaus is gemaakt op basis van verse crème fraîche, gezouten boter, sel de Guerande en suiker.

340 gram

Klepper & Klepper Drop

Mildzout, Glutenvrije drop zonder gelatine

200 gram

Klepper & Klepper Drop

Volzoet, Glutenvrije drop zonder gelatine

200 gram

Klepper & Klepper Drop

Honing, Glutenvrije drop zonder gelatine

200 gram

Brood & Beleg

De Pindakaaswinkel Naturel

De Pindakaaswinkel Smaak

Keuze uit Karamel Zeezout, Chilipeper Citroengras, Dadel Kaneel, Knoflook Gebakken Ui, Koffie Zeezout, Stroopwafel Kaneel, Witte Chocolade Pinda of Kokos Zeezout

De Pindakaaswinkel Mini

Barra Gallega

Witte demi baguette met puntige uiteinden

Cranberry Jam

Biologisch van Waddengeluk

Peren-Appel Stroop

Biologisch van Heerlijkheid Mariënwaerdt

Streeck ambachtelijk Confiture

Keuze uit 5 heerlijke smaken!

340 gram

Marienwaardt Biologische Bloemenhoning

Ambachtelijke biologische bloemenhoning

Koffie & Thee

Smit & Dorlas Espresso Bonen 250 gr.

Smit & Dorlas Espresso Bonen 1000 gr.

De Theebaron Thee-ei tang

Gaas 5 cm

De Theebaron Theefilter

100 stuks

Thee zetten was nog nooit zo makkelijk en is ontworpen om zonder houder te gebruiken, vullen en klaar! De theefilters zijn gemaakt van warmlasbare vezels en pulp- en chloorvrij gebleekt

De Theebaron Citroenthee

Zwarte thee, citrusschil, aroma

100 gram

De Theebaron Earl Grey

Zwarte thee, Groene thee, Jasmijnbloesem, Aroma Earl Grey Klassiek

100 gram

De Theebaron Ginger Kick

Rozenbottelschil, venkel, citroengras, citroenmelisse, salie, gember, pompoen

100 gram

De Theebaron Marokkaanse munt

Groene thee, Kruizemunt, Aroma

100 gram

De Theebaron Rooibos drakenvuur

Rooibos, rozenbottel, drakenvrucht, vijgen, wolbloem

De smaak is door de zongerijpte vijgen onvergelijkbaar met andere smaken!

100 gram

De Theebaron Winter

Zwarte thee, Aroma, Citroenschil, Kruidnagel, Rozenbloesemblad, Amandel, Vanille, Cardamom

100 gram

De Theebaron Berlijnse Beren

Groene thee, zwarte thee, meloen, aroma, rode johannisbessen, aardbeien, frambozen

100 gram

De Theebaron Blueberry Hill

Groene thee, druiven, aroma, korenbloem bloesems

100 gram

De Theebaron De glimlach van Mona Lisa

Groene Thee, aroma, rozenbloesem, aardbei

100 gram

De Theebaron Frambozen

Zwarte thee, aroma, frambozen, frambozenblad

100 gram

Wijnen

Misty Cove Estate Sauvignon Blanc

13%

De smaak is vol en sappig met indrukken van passievrucht en citrusfruit. De afdronk is lang en het bewijs van de hoge kwaliteit

Esporao Monte Velho White

14,5%

In de mond is de wijn stevig, goed in balans en wederom speelt het fruit de hoofdrol. Met een mooie, aromatische lengte

Castel Firmian Pinot Grigio Riserva

12,5%

Zachte, elegante smaak met een frisse afdronk. Door de frisse maar soepele smaak gaat de wijn goed samen met frisse en verfijnde gerechten

Les Bertholets Chardonnay/Colombard

13,5%

Dat boterige proef je ook terug: het geeft rijkheid en zachtheid aan de wijn. De structuur is vol, iets vettig en eindigt in een frisse lengte

Montes Alpha Chardonnay

13,5%

De smaak is rond, romig, vol, met een fantastische structuur door de invloed van het eikenhout

Caillou Sauvignon Blanc

12,5%

Fruitig en verkwikkend, met een opvallend zachte structuur. Sappig en doordrinkbaar

Esporao Monte Velho red

14%

Met in de smaak allerlei net wat rijper fruit: rode bessen, bramen en wilde blauwe bessen, maar ook is er wat toast en tabak in te ontdekken

Hoya de Cadenas Reserva

13%

De smaak is medium bodied met structuur en duidelijke tannines

Les Bertholets GSM

13%

Door zijn aromatische karakter is deze Zuid-Franse rode wijn echt een wijn om bij te eten

Raiza Rioja Reserva

14%

De smaak is intens, een beetje zwoel met aardse tonen en een fijne afdronk

Luna Gaia Nerello Mascalese

12,5%

Nerello Mascalese verdient een podium, want hij brengt prachtige rode wijn voort, zoals deze: sappig, kruidig en elegant volop aroma's van kersen

Luna Gaia Chiaramontessi Nero d'Avola

13,5%

Elegante maar robuuste structuur met veel zonnig rood fruit in de smaak. De lange afdronk is opvallend

Caillou Comté Tolosan IPG Malbec

12,5%

Volfruitige Malbec met een lichte kruidigheid, romig van smaak

Ultimate Provence rose

12,5%

Licht, fruitig met delicate aroma's van licht rood fruit die wordt aangevuld met een lichte minerale frisheid

Gris des Seigneurs

12,5%

Droog, fris en iets mineraal. Met lekker veel rood fruit en iets grapefruit, zowel in geur als smaak. Ook iets kruidig. Alles met subtiliteit

Cailou Rose

12%

Levendig, droog en met een prettige zuurgraad

Champagne Jacquart Brut Mosaique

12,5%

Aroma van witte vruchten (perzik, peer) met een hint van brioche. Frisse aanzet die genereus ontwikkelt. De finale is zuiver en aanhoudend. Druivensoorten: 35 tot 40 % Pinot Noir, 25 tot 30 % Pinot Meunier en 35 tot 40 % Chardonnay

Radacini Sparkling brut

12%

Hij smaakt zoals hij eruit ziet: fris, met citrus en witte vruchten. En met een puur mondgevoel waar ook wat perzik in te ontdekken is. Lichtvoetig en verfijnd